-
Оксана! Ты кажется про маффины спрашивала?
Так вот, если этот вопрос ещё актуален хочу поделиться отличным рецептом. Я попробовала 3 рецепта. Два из них получались как ты писала, похожие на обычные кексы с корочкой наверху.
А вот в последний раз свершилось чудо и получилось то, что действительно можно назвать маффинами. Рецепт взяла за основу вот этот
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=2584
Только я заменила абрикосы на абрикосовое варенье и не переварачивала. Думаю с любым другим вареньем или фруктами, ягодами тоже отлично получится.
Очень нежные получаются
=======
-