как сделать паштет из печени?

[Oxana-испанская жена]

Сделала похоже на рецепт Нино, только без моркови (ее не было) и яиц.
500 гр печени, 3 луковицы, масло сливочное, масло растительноею
На растительном масле поджарила до золотистости лук, добавила печень. протушила Провернула через мясорубку, добавила пару ложек масла, в котором тушилось все и сливочного масла грамм 150 Вкусна!!!

[Нино]

С тоже так делала. С яйцами он нежнее. Попробуй в другой раз. Но когда без яиц - более выраженный печеночный вкус. И так и так хорошо)))