я из филе делаю рулетики, быстро и обалденно вкусно:
Филе отбить, чтобы получились пласты (иногда одну грудку режу на две части продольно)
Обжарить лук с грибами мелко резанными и завернуть все это в грудки)))
затем сколоть зубочисткой, уложить в форму плотненько, разбавить сметану в воде (чуть чуть)добавить в сметану вегету, и залить этим соусом грудки, сверху посыпать сыром тертым, и в духовочку до готовности.
Когда приготовится сразу не ешьте, дайте немного остыть.