Я вчера курицу запекала в духовке. Обмазала птичку солью, перцем, обваляла в сметане с чесноком (подавленным), положила птичку на ломтики картошки и в духовку минут на 40-50.
Сверху корочка хрустящая, а внутри сочная и нежная.
Разогреваю в микроволновке без проблем.