Я вчера запекала судак в микроволновке!
сделала филе судака (вырезала хребет костный)
разрела на 4 крупные части, каждую обмакнула в соус (немного майонеза, яйцо, специи всякие, добавила муки) и выложила на тарелку и в микроволновку (свч+гриль на 600 ватт) всего запекала 17-18 минут. Получилось очень вкусно!