+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 17

Тема: Накидайте-ка мне меню.

  1. #1
    Аватар для нетерпеливая
    нетерпеливая offline СуперСтар нетерпеливая is a name known to all нетерпеливая is a name known to all нетерпеливая is a name known to all нетерпеливая is a name known to all нетерпеливая is a name known to all нетерпеливая is a name known to all
    Регистрация
    11.10.2005
    Сообщений
    11,369

    Re: Накидайте-ка мне меню.

    Поделюсь двумя рецептами: рулет из лаваша и шокодадное печенье (такое вкуснущее, я балдею от него, но для Дня Варенья по-моему самое то!)

    Рулет из лаваша.
    Нужно:
    сыр,
    2 головки чеснока,
    пачка крабовых палочек,
    майонез
    лаваш (тонкий, листовой)
    зелень

    Сыр натераем на мелкой терке, выдавливем чеснок, мелко режем крабовые палочки, зелень, все перемешиваем и заправляем майонезом. На лист лаваша выкладываем эту смесь, размазываем по нему всему и заворачиваем лаваш в рулет. Этот рулет нужно обязательно поставить в холодильник на ночь, чтоб он весь пропитался. Перед подачей на стол рулет режется и красиво раскладывается по тарелочкам. Обычно используем все три листа лаваша, т.е. получается три рулета. Мы такую штуку на каждый праздник делаем, ничегошеньки не остается


    Шоколадное печенье (офигенно вкусное!)

    Нужно:
    2 плитки молочного шоколада
    2 плитки горького шоколада
    200 гр. сливочного масла
    мука около 200 гр.
    4 яйца
    около 300 гр. сахара
    1 чайная ложка соды
    любые молотые орехи

    Шоколад нужно растопить вместе с маслом, оставить немного остудить. Яйца взбиваем с сахаром, муку соединяем с содой. Затем все соедиянем: шоколадную массу с взбитыми яйцами и с мукой, и добавляем орехи. Все тесто распределяем по протвиню и ставим минут на 30 в духовку. После готовности нужно нарезать этот пласт на квадратики -печенюшки, можно залить шоколадной глазурью - еще вкуснее будет!
    =======

  2. #2
    Регистрация
    21.08.2006
    Сообщений
    5,182

    Re: Накидайте-ка мне меню.

    Рулет я более усложненный вариант делаю, кстати точно, заверну-ка я его. Только вся проблема в том, что я ем острое, а там все пресные в еде.

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр