Девочки, делаю ссылочки и прочее сюда, т.к. многие уже просили (но это все плагиат отсюда же ):
1. Шапка мономаха
http://www.good-cook.ru/salat/salat_053.shtml

2. Закуска кораллы
http://www.good-cook.ru/salat/salat_098.shtml

3. Острая закуска из куриных желудков
http://www.good-cook.ru/salat/salat_100.shtml

4. Грибная поляна
1. грибы маринованные - 1 банку
2. укроп, зеленый лук - по 1 пучку
3. картофель - 2шт
4. яйца, майонез -4шт
5. мясо вареное, сыр мягкий
Берем круглую форму. На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз. Сверху посыпаем их нарубленным зеленым луком и укропом. Смазываем майонезом.Следующий слой - картофель, тертый на крупной терке - полить маонезом. Затем яйца, также тертые на крупной терке, мясо порезанное соломкой. Опять смазываем майонезом.Затем вареную морковь и тертый сыр. Берем круглое блюдо, прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо. Получается сверху грибная полянка с зеленью.

5. Кальмары тушеные
Кальмары фаршированные сыром, грибами и яйцом

Фарш:Тертый Сыр, жаренные грибы и тертое вареное яйцо, зелень
В сырые тушки набиваем фарш, зацепляем зубочистками.
Жарим на сковороде в соусе:50%майонеза+50%сметаны

Потом можно как горячее, каждому на тарелку, либо как закуску:остудить и порезать кольцами

6. Перчики фаршированные:
Начинка - сладкий перец, креветки, авокадо, заправка соевый соут+оливковое масло+лимонный сок

7. Яйца фаршированные:

шпорты, зелень (лук, укроп, петрушка - по вкусу), желток, огурчики свежие и масло от шпрот. Можно чуть лимонного сока.



Отправка отредактированного (10 Jan 07 14:53)