Ела такие в Париже, очень пикантно!

Берете сыр Рокфор (или подешевле, но с плесенью), разминаете его со сливочным маслом вилкой. Соотношение примерно 2:1. Скатываете из этой массы шрики и обваливаете в размельченных грецких орехах.

Вкуснота!