жарить грибы. потом туда положить лук и обжарить с луком.
потом взять огнеупорную посуду, положить туда грибы, сметану. мелконатертый сыр. все перемешать. сверху еще сыра посыпать. поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 200градусов.