а у меня муэж вместо сметаны добавляет сливки, в них тушит, потом раскладывает по жульеницам, добавляет сыр и укроа и в духовку
а у меня муэж вместо сметаны добавляет сливки, в них тушит, потом раскладывает по жульеницам, добавляет сыр и укроа и в духовку
"Жульен по-русски" т.е. без всяких кокотниц.
полкило филе курицы нарезаешь кубиками небольшими, обжариваешь вместе в луком.
полкило свежих шампиньонов, режешь обжариваешь.
смешиваешь с филе.
берешь Магги на второе - жульен, размешиваешь в 0,5 литра молока, заливаешь курицу+грибы, держишь пять минут на огне, когда закипит, помешай еще пару минут.
Снимай с огня, потри туда сыр (я сегодня даже немного колбасного добавила)
и в разогретую духовку на 10 минут.
Очень вкусно.
.
Получилось очень вкусно и просто
Обжарила мелко порезанные шампиньоны и вешенки с луком на сковороде, смешала с соусом, выложила в кокотницы, потушила в духовке минут 5-7, сверху посыпала сыром и еще минут на 10-15
Соус: сметана, майонез (пропорция 8020), чуточку муки.
Классно в булочках делать!!!!!!!!!1
удобно!!!!!!!!!! и мыть потом не надо эти кокотницы и кушать удобно
А я и сметану и сливки кладу, мне кажется сливки смягчают, нежнее получается
А в булочках это как?Расскажите, пжл!
Делаешь жульен, какобычно (обжариваю лук, грибы, можно курочку добавить и в соус маги для жульена, еще сырку добавляю)
я покупаю булочки в 7 континенте.срезаю верхушку и вынимаю мякоть, туда жульен и в микроволновку все
Спасибо!
Ответ с цитатой