не на брынзу она не похожа - она ж не соленая почти
Я ее очень уважаю:
кладу в пицу (тру на терке)
кладу в салаты - ну те которые зеленые и заправляются растительным маслом.
просто лопаю с помидорками
мариную в оливковом масле со специями