-
Что приготовить или кризис жанра
У меня кризис жанра.
Не знаю, что готовить своим мужчинам.
Преамбула - муж в еде привередлив, продукты делятся строго на 2 категории.
1 категория - их не ест ВООБЩЕ, никак.
2 категория - ест только в определенном виде.
Готовка для меня - минное поле. Рецепты все проходят мою творческую обработку в соответствии со вкусами мужа, наработаны несколько наименований блюд, пользующихся у мужа успехом и именно они составляют основную часть нашего рациона. Кроме того, времени они занимают не очень много, что с моим рабочим графиком очень ценно.
И вот недавно муж, видя как я запекаю куриные кусочки в сливках и сыре, поморщился и выдал "мы ж это недавно ели, мы слишком однообразно питаемся"
Я прикинула.. и впрямь однообразно.
Вот наш примерный список "проверенных" повседневных блюд.
Мясо кусочками, запеченое с картофелем и сыром
Мясо отбитое, запеченое с долькой помидора и сыром
Мясо отбитое, запеченое с ананасом и сыром
Мясо отбитое, поджаренное.
Мясо кусочками, поджаренное, с подливой
Мясо тушеное с картофелем
Печень по-строгановски
Курица, запеченная с картофелем
Курица, поджаренная
Курица, поджаренная, в сметане
Курица филе, запеченное кусочками в сливках и специях с сыром
Курица филе, запеченная в сметане и майонезе
Курица филе, запеченная с сырной шапкой
Курино-картофельная запеканка.
Из фарша
Котлеты обычные
Котлеты в подливе
Мясной соус "Болоньезе" к спагетти
Мясная картофельная запеканка
Недавно придумала запекать в духовке котлетки с сырной шапкой. И как вариант эти котлетки запекать на картофельных половинках.
Рыбу едим редко, как правило это жаренный морской язык.
Первое муж не очень любит, только куриную лапшу.
В общем, из наших блюд видно, что они не должны содержать термически обработанных овощей (кроме картошки) и грибов.
При таком раскладе вариантов в общем-то немного...
Можно "поиграть" с запеканием курицы на банке и соленом противне, но эти варианты я держу про запас.
В общем, обращаюсь к коллективному разуму.
=======
-