Похожий у меня рецепт. Только можно вместо мяса ребрышки взять, сварить, лук обжарить на раст масле, в конце добавить 1стол ложку муки и 1 стол. ложку томатной пасты. Положить лук и сырой рис, примерно риса 0,5 стакана(а может и меньше). В конце варки много зелени добавить, соус ткемали, специи(Хмели Сунели тоже), чеснок и можно мелко рубленные грецкие орехи.