-
Супчик с сырными клецками
В журнале на днях увидела, сделала - вкусняшка!
Нужно:
куриный бульон (из курицы или из кубика)
молотые сухари (грам сто, я взяла 3 корочки белые и раскрошила их)
тертый сыр (около 150 грамм)
1 яйцо
зелень, приправы, соль
Приготавливаем бульон, потом делаем клецки: взбиваем яйцо, туда добавляем сыр, сухари, посолить, поперчить, все перемешать и сделать клецки (я шарики катала). В кипящий бульон аккуратно ложкой кладем клецки-шарики, на маленьком огоньке варим, пока клецки не всплывут, в готовый суп добавить зелень.
Приятного аппетита
=======
-