Есть кое-что интересное, правда с картошкой!
Покупаешь свиной карбонат (палочку), режешь на кусочки шириной 1 см, отбиваешь. Картошку режешь колечками 0,5 см,лук колечками. Выкладываешь картошку на противень ровным слоем, можно двойным, сверху кладешь отбитую свинину, лук, заливаешь майонезом, сверху нажно посыпать тертым сыром, все это в духовку минут на 40. Получается вкусно!

Куриные котлеты, которые можно подать с рисом или с тушеными овощами:
куриные грудки отбиваешь (если крупные режешь пополам), соус: майонез, яйцо, соль, перец по вкусу. Отбитые грудки обмакиваешь в соусе, а потом обваливаешь в панировочных сухарях (покупаю специальные для курицы, птицы, мяса) и на сковородку, жарить минут 20.