На днях крутили дома роллы :)

[масяня99]

Юль, приветик! какая у тебя красотища получилась! молодчинка! я на днях первый раз попробовала такую вещь, БМ с друзьями повели, мне не очень понравилось только потому, что, как мне кажется, слищком много в мои роллы риса накрутили! ела и ощущение было такое, что просто жуешь несоленый рис, даже соус мне не помог (я люблю все соленое) рыбы не чувчтвовала совсем! Мне кажется, что риса нужно меньше, а начинки больше! поэтому решила я сама такие штуки завернуть!!! расскажи, пожалуйста, где покупала необходимые принадлежности (коврик, посуду, эти листы из водорослей и т.д.) Буду рада твоим рецепатам и советам по приготовлению этих русско-японских рулетов!!!Хи-хи...

[Julika]

ой ну все, захвалила прям
я ем и люблю давно уже, а вот самой сделать впервые пришлось, и да, ты права, главное правило - меньше риса, больше начинки!!

Про принадлежности - посуду с ковриком - это набор такой для суши, мне муж подарил на НГ, думаю во всяких посудно-подарочных магазинах можно найти.
Листы водорослей, васаби и имбирь покупала в Ашане в секции всяких восточных специй - упаковка водорослей - 10листов стоит чото рублей 60-80 кажется. Еще на Новослободской есть магазин, где все восточные ингридиенты продаются.

А еще мне подружка подарила набор для сакэ - кувшинчик и 2 стопки - надо вот теперь приучаться лопать суши с сакэ по-правильному а то мы по русской традиции все пивом запиваем

[масяня99]

Ой Юль! пасибки огромное! как раз в Ашан за провизией скоро ехать вот и приобрету все необходимые составляющие! Раньше, естественно, внимания на такие вещи не обращала! надо попробовать самой завернуть! кстати только что из ЯКИТОРИИ пришли, мне там с морепродуктами роллы горячие понравились (риса в них почти нет)! А по поводу пива: сакэ без пива - деньги на ветер!!! Пили сегодня в якитории японское пиво - очень понравилось!!!
еще раз спасибо за советы...а рецептики этих самых ролл не подкинешь - что с чем сочетается? или все-равно - заворачивай все подряд?

[Julika]

незачто!
я заворачивала все подряд, что дома было - лосось копченый, огурцы, авокадо, красный перец, креветки вареные, крабовое мясо все в разных сочетаниях и все оч вкусно получилось!
удачи! расскажи потом, как накрутишь

а вобще сайтик вот Weda выкладывала http://www.bestsushi.ru/sushirecipes/index.html

[масяня99]

и еще разок спасибо...