Короче - взяла ногу и замариновала ее в минеральной воде, с лимонным соком и клюквой. Через 2 часа нашпиговала ее чесноком, обтерла смесью свежего розмарина и приправы для баранины Цикория. Запихала ногу в пакет для запекания (обожаю их) и в духовку. МММММММММММММ
Я даже не успела сфоткать, обещяю это сделать в следующий раз. Нежнейшее мясо, аромат бесподобный, мясо само от косточки отделяется, на гарнир сделала соте из баклажан