что сделать из шпината?

[Дочка Варвара]

шпинат если замороженный разморозить в сковородке, если свежий то чуток с водой потушить, на отдельной сковородке обжарить шампиньоны и чуток лука репчатого, потом все это загрузить в блендер, но оставив чуток шампиньонов чтоб были просто мелко порезаны, потом все на сковородку + сливки +соль+ перец и специи по вкусу и до вести до кипения, подавать к чему угодно, можно к рыбе, можно к картошке и мясу.

[Oxana-испанская жена]

пожарила шпинат на оливковом масле, взбила 2 яйца с солью и перцем. Отдельно пожарила лук, смешала со шпинатом, влила яйца, потушила так минуты три. Добавила сливки, осыпала сверху пармезаном и запекла в духовке. Получилось обалденно.

[MilaY]

О! Так вкусненько. Обязательно тоже сделаю. Полезный он, шпинат.