Из готового...
Не знаю, не знаю..."скептический смайл"
Я однажды, наготовив еды на несколько дней вперед, заморозила ее. Нужно было срочно уехать на пару недель и еда испортилась бы.
Заморозке подверглась куриная грудка, тушеная в овощах - разные сорта капусты, цветная, брокколи, обычная. Не скажу, что вкус после разморозки сильно улучшился. Мясо я еще выловила и сьела, а вот все овощи сделались какими-то ватными, невкусными.
Так что я за приготовку полуфабрикатов. Всяких котлет-колобков-ежиков-тефтелек и замораживание этого. Можно и мясо подготавливать - отбивать, приправлять специями и замораживать. А потом вытаскивать с утра на оттайку, а вечерком на сковородку. 15 минут и свежие котлетки или мясо "с пылу, с жару".
Еще бульон хорошо замораживать, а потом варить свежий супчик. Но я все никак емкости подходящие не найду.