готовила я его в форме для шарлотки.
сначала выпекаем бисквитный коржик . для этого взбиваем в миксере (я в делала комбайне)взбиваем 1 яйцо, затем туда 1/4 стакана сахарного песку, и муки 1 стакан..всё взбиваем. выливаем в форму...( я сначала додумалась достать тесто руками..так что вся перемазалась и пришлось делать заново тесто) выкладывала лопаточкой в форму. В общем вы наверное все делали бисквит...это я одна такая..кулирка. выпекли тоненький коржик 1,5 см толщиной где-то у меня был.
начинка: творог домашний ( я покупала развесной)500 грамм, 3 яйца, сахар 2/3 стакана, ванильный сахар 1 чайная ложка ( я добавила ванилин пакетик), сметана 30% жирности ( густая) 400 грамм.
фрукты -консервированные ананасы и персики.

Взбиваете в миксере ссначала туворог, затем взбиваете добавляя сахар, затем яйца ( по одному), сметану, ванилин.
стелите под коржик фальгу высокими краями ( при выпечке поднимется масса) сверху на коржик выкладываете тонко нарезанныеперсики и ананасы,заливаете сверху начинкой, и украшаете тоже фруктами консервированными. Выпекаете 50-60минут при 165 градусах.Это на среднем огне.Пока полность не остынет,не режте, а то развалится. вкуснотень такая.