Ага, всем понравилось и маме и папе..с чаем милое дело. я вообще сладкую выпечку не ем..но это очень полезное мне кажется, минимум сдобы ( то бишь бисквита) и много творога и фруктов). Вот в воскресенье испеку попробую смесь ананаса и клубники или вишню с персиком, в общем как я поняла, нужно мешать соотношение фруктов кислых и сладких. Если с одними персиками, будет сладкий чизкейк, с добавлением ананаса с кислинкой. сверху если есть желание, можно залить желе с фруктами...сверху. вообще это немного изменённый рецепт колумбийского чизкейка. В оригинальном рецепте вместо бисквита печенье перемолотое, и сверху желе заливают. Но это будет каллорийно.