ой Танюша, спасибо огромное за советы! Ты не представляешь, что в этой палатке на рынке чистка рыбы (любой) стоит 15 руб. Т.е. при заходе на рынок ты покупаешь рыбу, оставляешь ее чистить, идешь спокойно за картошкой, а на обратной дороге забераешь свою чищенную рыбешку! Я такого сервиса что-то нигде не встречала! Очень удивилась!
Ну теперь в следующие выходные будем делать...стейки говоришь? а это мысль...мы сейчас на дачку переезжаем, стараемся там в будни оставаться...вечером после работы закинуть на решетку пару стейков заранее замаринованных и ужин готов! жалко только свежую рыбу морозить (куда остальное-то девать - рыба-то большая)! А сдругой стороны, если всю целиком приготовить, так потом в холодильнике держать и каждый раз разогревать!
надо подумать...