Шашлык в горшочке :)

[Аленёнок]

Люблю простые быстрые рецепты придумывать
Спесиятельно для работающих хозяюшек - жен мясоедов-мужчин

Нужно мяяяясо, 1 луковица, 1 зубчик чеснока и томатный сок. Ну и соль-перец.

1 вечер - Режем мясо на кубики, луковицу напополам и полукольцами, чеснок давим или рубим на кусочки. Мясо кладем в горшочек, сверху полукольца лука. Заливаем томатным соком, 1 чайную ложку соли без горки, чуть перца - и в холодильник. Всего занимает ровно 5 минут на всё.

2 вечер - приходите с работы и ставите горшочки в духовку - градусов на 200.

Через час можно доставать и потчивать мужа. Получается мясо со вкусом шашлыка + вкусный бульончик.
--------------------

Вариации:
Если на второй день туда же положить картошку и тертую морковь - выйдет полноценный суп.

Если положить жареную морковь и нарезанную свеклу - будет борщ.

Если засыпать горсть риса или гречки - полноценное второе.
Только тогда сок должен едва прикрывать мясо с рисом, чтобы опять суп не получился Или слить потом бульон отдельно в чашку (он слишком вкусный чтобы просто вылить), а в горшочек положить 2 столовых ложки сметаны.

[Milky Way]

если положить специи, рис и морковь, будет плов))

[Лерка]

вариация блюда:все тоже самое только с майонезом.получается очень нежный и сочный шашлычок по-домашнему

[janik]

Сделала вчера шашлык в горшочках. Муж накануне замариновал мясо для полноценного шашлыка, но пойти не удалось.
Когда попробовали, он визжал от удоволльствия! Такая вкуснотищщщщщааааа!!!!! Спасибо за рецептик!!

[Джули]

а нам не понравилось

[janik]

почему?

[Джули]

делала все по рецепту, на наш с мужем вкус-не вкусно,к шашлыку никакого отношения не имеет,просто мясо в томатном соусе,кисловатое... только парное мясо испортила

[janik]

О! а я про томатный сок забыла! Я просто сверху положила кружочки помидора.

[Джули]

и правильно сделала!

[Аленёнок]

Джули, у всех по-разному получается это блюдо. Томатный сок должен выпариться. Это первое. И про специи не забыла?
Не может быть, чтобы мясо получилось кислым. Значит чего-то много, или не хватает.

Я ещё пробовала мясо с клюквой и в ряженке запекать. Тоже в горшочках. Только без мариновки. Вкуснятинаааааа!!!