Ой, а я так обожаю окрошку, что могу ее есть все лето!!! Заправляю всегда кефиром и водой + немного лимонной кислоты.
Сначала бут режу давлю толкушкой, потом режу картошку, яйца, редиску и свежие огурцы тру на терке, всякой зелени туда еще и люблю с колбасой Салями по деревенски. Какая же вкуснятина получается!