если в фольге - то часа полтора, не меньше.
а лучше ее потушить в казане с овощами: помидоры, лука много, морковь и лук.

то исть сначала обжариваешь ее в казане, а потом заливаешь водой и тушишь. помидоры, лук, перц морковь за минут 20, до готовности клади.

даже лучше не водой залить, а сделать соус из томатной пасты и воды.