Я заню рецепт с кальмаром.
Кальмар кинуть в горячую воду подсоленную и 2 минуты варить. Потом чистиш и режиш мелко соломкой. Бершь лук репчятый режиш кольцами и обжариваеш на подсолнечном масле до золотистого состояния и потом добовляеш кальмары жариш не долко очень вкусно можно на хлеб а можно так есть.
Эээ, это вкусно очень! Но Змейка, вроде, именно про фаршированные кальмары спрашивала!
Я обжариваю на сковороде лук, мелко морковь, коктель из морепродуктов. Этой смесью начинить сырые кальмары, положить в глубокий противень, типо формы для торта, залить смесью. Я делаю: майонез, белое вино, немного горчицы. Поставить в духовку минут на 15-20, периодически поливать этой смесью. Подавать горячими. Моим всем очень нравится. Приятного аппетита!
Ответ с цитатой