это салат слоеный, делается так же как перевертыш, берем салатницу, выкладываем пищевой пленкой, самый первый слой это рулетики, делаем омлет, смазваем майонезом и закатываем плотно в трубочки и режим, омлеты можно сделать разноцветными, ьв один добавить зелень, а другой красной паприки или куркумы, дальше слой сыра, дальше ветчина, соленые огурцы, лук репачатый, картошка тертая, каждый слой промазываем майонезом, утрамбовываем, и оставлыяем пропитаться, перед подачей настол перевернуть на тарелку. приятного аппетита.