ой, как все вкусно, в выхи надо попробовать...а шашлык из индейки кто-нить делал? я думаю, и мариновать не надо, и так мягкая.
будет сочно и пикантно
лука поболе, из специй: карри, паприка, базилик свежий и соль-перец. я еще помидор кладу свежих