кинь рецептик, и какую лучше покупать?
кинь рецептик, и какую лучше покупать?
покупаю стеклянную лапшу в перекрестке, марка Thai Food либо в индийском магазине специй. можно еще в корейский палатках смотреть (где морковка и прочее продается).
кидаю в кипящую воду на 3 минуты. потом скидываю на друшлаг, и не промывая, кидаю на сковородку, где уже есть разогретое кунжутное масло. жарю в этом масле пару минут, добавляю соевый соус, корейскую морковь и огурцы соломкой. а так же заранее обжаренный морской коктель либо куриное филе. жарю со всем этим добром еще пару минут. специи по вкусу. масла не надо жалеть, ибо оно не жирное на вкус.
есть пока горячее. пачка лапши где-то на двоих.
Ответ с цитатой