Нарезать и смешать спелый авокадо (мякоть должна быть похожей на сливочное масло), пачку крабовых палочек, очищенный от перепонок апельсин, яйцо и ошпаренный белый репчатый лук. Заправить небольшим количеством майонеза.
Мой любимый салат.