авокадо?

[Tutti]

оо, авокадища это моя любимая еда, правда мало кто эту любовь разделяет)
во-первых, потрогай, насколько они мягкие. Если они дубовые, то пока не надо с ними ничего делать, они просто несъедобны в таком виде. Пусть недельку полежат в темном прохладном месте, пока не помягчают. Спелые они тогда, когда кожура хорошо отделяется. Ну а если они мягкие, то варианты такие:
почистить, разрезать, вытащить косточку, нарезать на дольки или размять вилкой, посолить, есть с черным или зерновым хлебом в намазку или вприкуску. Хорошо сочетается с огурцами, зеленым салатом, зеленью.
Можно не чистить, а разрезать вдоль пополам, вытащить косточку, аккуратно вытащить ложкой большую часть мякоти, размять вилкой, смешать с вареными креветками (можно добавить тертые вареные яйца, зеленый лук, огурцы свежие) и наполнить "формочки" из кожуры авокадо этой смесью. Поставить в холодильник на 2-3 часа и можно лопать.

[биги]

фу какая бяка

[Дочка Варвара]

вот фото http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=54657
разрезаешь попалам вытаскиваешь косточку, ложкой вынимаешь мякоть, мелко порезать иили помять вилкой, смешать с креветками + сок лайма или лимона. очень вкусно.
так же можно в салат добавить овощной