Посоветуйте что-нибудь простое, но оригинальное и вкусное

[Tatusya]

А как насчет Супа с Фрикадельками??? Просто и о-о-очень вкусно! Морковка вылавливается и выкидывается!! Я варю в набольшой кастрюльке раза на 3.
Кипятишь воду, в это время делаешь фрикадельки (в фарш 1 яйцо, соль, перец), вода закипела - кидаешь шарики фарша (отделять удобно чайной ложкой, ополоснув ее хол. водой). Все это на небольшом огне кипит мин.20. В это время чистишь и режешь картошку и моркошку.Морковку крупными кружочками, чтобы из тарелки вылавливалась быстро
Кидаешь в кипящий бульон, солишь. Как картоха сварилать - усё!

[K_Yulia]

Ооо, спасибо, надо попробовать!!!!!

[Аленёнок]

А ещё можно фрикадельки сварить с макаронами или с галушками - и будут "ленивые пельмешки"

А ещё из фарша можно руками сделать лепешечки размером с ладошку, в миске взбить 1 яйцо с солью и перцем. Утопить лепешку в яйце, и вместе с яйцом - на сковородку. 1 лепешка - 1 яйцо. Вкусноооо! И сытно.

Ещё можно нарезать мясо, замариновать в любом соусе (как на шашлыки) и в холодильник. А на след день - в духовку. Можно ещё туда картошку перед готовкой засыпать.

[Lutik]

А я приспособилась еще проще суп с фрикадельками делать. И фрикадельки кладу в конце, потому что они варятся быстро - как пельмени.
Картофель кубиками и варю до полуготовности, добавляю мексиканскую смесь (зеленая фасоль, горошек, кукуруза, морковь) и потом фрикадельки. Естественно, посолив воду и фрикадельки. И все! Можно лук добавить - кто как любит - или спассеровать или просто варить с овощами.

Перед подачей черным перчиком посыпать (или добавить его сразу в фрикадельки).

Еще с фрикадельками можно приготовить второе блюдо:
обжариваешь фрикадельки. Потом лук, обжариваешь все вместе немного и томаты (можно как готовую смесь для спаггети, так и самой томаты в собственном соку измельчить). Если из томатов делаешь - неплохо немного добавить смеси магги соус для болоньезе (см. рецепт на упаковке).
По желанию можно добавить сливки (смягчают кислоту от томатов). И всю эту вкусноту выкладываешь на спагетти.

[K_Yulia]

Ой спасибо!