Желудочки. Что с ними сделать?

[Масик]

моешь их. кидаешь в сковородку и тушишь. после выкипания воды (от желудков) заливаешь еще раз, так что бы вода покрывала желудки. когда вода закипает добавляешь соевый соус (по вкусу) и тушишь до выкипания воды. после выкипания наливаешь масла, кидаешь лук, порезанный полукольцами (чем больше, тем вкуснее) и шапиньоны пловинками (я баночные покупаю). жаришь минут 7-10. потом заливаешь сметаной (я под настроения еще и томатной пасты добавляю) и на маленьком огне еще минут 10. есть нужно с гречкой или картофельным пюре.

[Buna]

и мне и мужу очень понравились, с луком, в сметане с картофельным пюре.
Масик, псиб за рецепт

[Масик-дома]

.