на 1,5 литра воды 2 л соли 2 сахара и 1 ст. ложка уксуса. Можно вместо уксуса кр. смородину 1 стакан на 3х литр. банку.
Специи по вкусу
Вообще огурцы капризные. Поэтому заливай их кипящим рассолом, пусть постоят, потом рассол сливаешь и снова кипятишь и еще раз заливаешь и закрываешь.
Еще хорошо, что бы меньше взкрывалось, добавить помидорки (т.е получится ассорти).