Re: Солим огурцы!
Лежат с воскресенья. А ведь так и не законсервировала....Все времени не было. Решила сделать так: на 1,5 литра воды 2 ложки столовых соли 2 ложки столовых сахара. Положу сперва огурцы в таз с водой, пусть водой напитаются. Потом я залью уложенные в банки огурцы со специями просто кипятном, пусть постоят 10 минут. Потом солью все в кастрюлю и довавлю соль с сахаром, закипячу и залью второй раз банки. Сверху я добавлю из расчета на литровую банку 1 чайную ложку уксусной эсенции (не разбавленной), а если будет 3-х литровая банка, то сверху 3 чайных ложки. Вот так я решила сделать. Сегодня уж наверняка этим займусь, а то время то идет и уходит!!!
=======
URL=http://metric.rodim.ru]

[/url]