Entee, попробовала сегодня сделать сметанник с яблоками (13 Aug 07 11:21). Вроде сделала всё, как у тебя написано. Но чего-то не то получилось… Тыкала в него спичкой, начиная с 30 мин. В 55 минут не выдержала и вытащила. Внешне то он получился такой румяненький, с корочкой. А вот внутри как были яблоки, обмазанные тестом, так и остались…
Может не стоило смешивать тесто и яблоки, а как в шарлотке, залить тестом яблоки?
и еще со смородиной, иногда грушу добавляю
Сакура,ты делаешь всё точно также как у Entee? А температура и время у тебя какие?
А я тоже шарлотку не заливаю а мешаю яблоки и тесто.. выпекается все отлично!
Может дело в типе плиты и режиме выпекания? Имею в виду вашу газовую плиту...
эНочка, после переезда к мужа я стала «счастливой» обладательницей электрической плиты 20-летней давности (без каких бы то ни было режимов, температура и всё). С коей и борюсь вот уже 5 месяцев (у моих родителей была современная газовая). Пока что в этом неравном поединке выигрывает, к сожалению, плита
Отправка отредактированного (07 Jan 08 00:06)
Ответ с цитатой