Что-то кабачков в моем доме стало прибывать и прибывать :-)

Свекровь подсказала чудный рецепт кабачковых оладушек с сыром:
Нужно:
кабачок
сыр грамм 200
2 яйца
стакан муки (примерно)
петрушка, укроп
соль по вкусу

Кабачок и сыр трем на терке, перемешиваем, разбиваем туда яйца, добавляем муку, снова перемешиваем, солим, добавляем порезанную зелень. Главное чтобы тесто не было слишком жидким или слишком крутым.
Просто и очень вкусно!

Результат http://hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=1676&page=2