Как по-нормальному кукурузу варить?

[Kasatka]

Как не сварю - всё время жёсткая. Может я её выбирать не умею и всё время старая мне попадается? А как тогда хорошую выбрать на рынке?
Когда добавляю помимо соли добавляю ещё и сахар, вроде как от него должна быть чуть мягче, а всё равно жесткач!!!
Подскажите плииииз?

[Mazh дома]

да обыкновенно
2-2,5 часа варишь и фсе

[Lutik]

вот как раз соль и не нужно добавлять - именно она и дает жесткость.Про то, чтобы добавлять сахар вообще первый раз слышу - кукуруза овощ достаточно сладкий.

Я часто покупаю замороженную кукурузу в Ашане - она всегда мягкая получается, но соль все равно никогда не добавляю, лучше посолить по своему вкусу.

[Marfa.]

Варят кукурузу не солёную, иначе она будет жёсткой, а солят уже потом, когда едят

[Annnushka]

Мы варим без соли и минут 10 всего, а то она потом жесткая становится. В кожуре или нет - это уже дело вкуса. мы голую варим

[nata314]

вы как потом ее разгрызаете?

Мы варим без соли 2-2,5 часа. (в кастрюле с водой). Потом выключаем, достаем, солим. А муж еще любит маслом ее помазать (сливочным).

[I_r_e_n_e]

мы сахарную часто покупали этим летом и варили буквально минут 5, не больше

[masik]

поддержу
не надо ее 2 часа варить
я варю, правда, подольше 10 минут - 15-20 мин.

[Вилисса]

покупать надо молочную кукурузу на рынке, такую бледную, хелтую ,ядреную можно хоть вечност ьварить, все равно жесткая будет. Хотя может не у всех так.