Мне тоже понравилось делать печеночные оладьи с помощью блендера. Оладьи получились очень воздушные. Сырую печень просто резала на кусочки наверное 2-3 см.

Когда делала печеночные пирожки уже отварную печень (примерно такие же кубики измельчала).

В маленькой чаше измельчала лук, чеснок, оливки для гаспачо - а продукты для гаспачо измельчала в большой чаше. Только сначала более твердые - то есть огурец, а потом добавляла более мелкие. Вроде бы так.

Делала творожок с клубникой и бананом - замороженную клубнику оттаивала, банан мягкий продукт - его руками разламывала буквально на 3-4 куска и в блендер, а потом добавляла творог.

В легкой чаще еще измельчала грецкие орехи- целые и сыр пармезан, примерно по 2 см кусочки - какие получилось нарезать.