Я на соли готовлю чаще - на противень высыпаю пачку соли, сверху раскладываю курицу - тушку целиком, обычно грудкой вверх, не солю, в духовку и забываю минут на 40-50. Курица не жарится в жире, весь жир вытекает и впитывается в соль.
Я на соли готовлю чаще - на противень высыпаю пачку соли, сверху раскладываю курицу - тушку целиком, обычно грудкой вверх, не солю, в духовку и забываю минут на 40-50. Курица не жарится в жире, весь жир вытекает и впитывается в соль.
а соль обычная или крупная?
Соль лучше крупную, но мелкая тоже сгодится
понятно, спасибо
Ответ с цитатой