Говядина.Как готовить.

[Katie]

я готовлю мясо по-французски из говядины или телятины))

отбей очень хорошо мясо.. чтобы оно тоненьким совсем стало.. солишь перчишь с двух сторон.
почистить картошку, тонкими кружочками нарезать.
Потереть сыр, нарезать лук.

Выкладываешь в противень(смазанный маслом) мясо, на него лук, картошку, сыр и заливаешь все майонезом.. Я майонез разбавляю немного водой или молоком.. чтобы чуть пожиже стал... и все засовываешь в духовку минут 40 будет готовиться ... готовность проверяй по картошке..)) зубочисткой можно тыкать.. главное чтобы она мягкая стала... градусов я ставлю 160-180 где-то) по-разному))

[zvetoksakuri]

Спасибо. я свинину так готовлю