тесто:
300 гр. муки
2 яйца
100 гр. сливочного масла

начинка:
300 гр. сулгуни или адыгейский сыр
150 гр. сметаны
1 яйцо
укроп (не обязательно)

Замесить тесто, посолить его, выложить в форму.
Сыр натереть на терке, добавить сметану, яйцо, укроп. Все хорошо размешать, выложить начинку на тесто. Выпекать 40 мин.

з.ы. я в тесто еще добавила 2 ложки соевого соуса



Отправка отредактированного (25 Oct 07 19:41)