я купила кефаль, уже чищенную,посолила, натерла специями для рыбных блюд, порезала колцами лук и всю ее ими обложила, в том числе и внутрь. завернула в фольгу и поставила в духовку на 40 минут. Получилось просто обалденно. я как не любитель рыбы и то мне понравилось. Плюс Кефали в том, что в ней только хребет, косточек нет практически вообще
Ответ с цитатой