испанская паэлья с морепродуктами и КАРРИ??! фи... насколько я знаю, шафран надо запаривать горячей водой, чтобы он цвет дал, а просто сухие веточки красят плохо. Ну в крайнем случае, можно использовать дешевый аналог шафрана - куркуму. Но не карри! оно ж забьет все нафих!