у меня почему то отношения с черным рисом не складываются - варю-варю его, и по правилам и дольше- а он все равно как сырой.
хотя пробовала в гостях и в ресторанах - вкусный нормальный рис получается, не мягкий конечно, но и не такой как у меня.