На двоих: отвариваю полкило замороженных нечищенных креветок, чищу их. Беру 1-2 мандарина, разделываю, каждую дольку очищаю от кожицы (чтоб только мандариновое "мясо" было), режу эти дольки пополам. Беру салат зеленый (который в горшочке с землей продается), мою много листов, сушу, далее рву их или режу. Все ингридиенты смешиваю (креветки, салат, мандарины), заправляю майонезом. На первый взгляд, салат странный, но это надо попробовать!!! вкусно, нет слов!!! Соль по вкусу