Плов - самое замечательное блюдо на такое кол-во народу! Только казан нужен ну ОООЧЕНЬ большой Я бы еще салат куриный сделала, быстро, вкусно, сытно! Отварную курицу (филе) мелко порезать, добавить мелко порезанный болгарский перец любого цвета (можно всех цветов), добавить тертый сыр и сухарики (я добавляю Хрустим). Заправить майонезом. Если салат планируется кушать пару дней подряд, сухарики добавлять индивиально каждому, чтоб не размокли.