как сделать тесто для пиццы???

[Сакура]

как вы делаете, и что кладете сверху пиццы



Отправка отредактированного (04 Jan 08 08:35)

[Lady56]

тесто:
стакан теплой воды(можно кефир,пицца ароматнее получится)
пачка сухих фр дрожжей
2 стол ложки растит масла
1 ч л соли
стакан муки
все перемешать,добавить еще муки так чтобы тесто не липло к рукам,но и не было жестким.руки перед замешиванием теста лучше смазать тем же растительным маслом.тесто скатали в колобок и оставили в той форме,где замешивали на несколько минут до его поднятия.
начинка:
это на любителей.я кладу колбаску,сосиски,ветчинку,перчик,огурчики солененькие,маслинки и др.вообщем то что есть дома под рукой)
время приготовления пиццы в духовом шкафу 7-10 мин.

П.С.:я обычно делаю так:замешала тесто,поставила его подниматься,а тем временем режу начинку,тру сыр и тп,потом беру противень,смазываю маслом растит и выкладываю тесто,начинку и в духовку.
а вообще эта темка была неоднократно.можно по поиску найти