Порадовала сегодня мужа всячиной

[СкарлеТТ]

НАЧИНКА:
800 гр вишни, я брала замороженную (обязат слить растаявшую воду) Варить 5 минут с 2 ст.л сахара и 2 пакетиками ванилина. Смешать 30 гр крахмала и 1 ст.л воды. Добавить в вишню, перемешать. Дать остыть.
ТЕСТО:
Смешать 150 нежирного творога, 75 гр сахара, 6 ст.л молока, 6 ст.л раст.масла, соль и 2 ст.л. лимонной цедры. Добавить 300 гр муки и 1 пакет разрыхлителя. Перемешать.
ГОТОВКА:
Духовка 175-200 градусов. Форму посыпать минд хлопьями или молотыми орешками.
Раскатать тесто в виде прямоугольника. Равномерно распределить загустевшую вишню, если есть лишний сок-слить!! Свернуть в рулет по длинной стороне, затем порезать на равные части примерно 3-4 см шириной. Затем выложить вплотную к друг другу в форму.
Взбить желток и 1 ч.л. сливок, смазать рулетики. Сверху посыпать орешками или дробленым сахаром. Выпекать 45 минут Охлажденным подавать))

[мама Элины и Марты]

СПАСИБО!!!