Цветная капуста, фарш (обжаренный с луком, чесноком, солью) - слоями в форму.
Я заливала запеканку готовой смесью из пакетика (она сухая, но я разводила в молоке) Galina Blanka, которая состояла из сливок и специй.
Но можно, я думаю, соус самим сделать из тех же сливок (жидких) и специй.
Держать в духовке до готовности - я уже сейчас не вспомню на сколько ставила, но где-то минут на 40 вроде.